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dimanche 20 mars 2011

je vais me taper un boudin aujourd hui


le bon vieux boudin aux pommes,    énormissime!!!!!!!
Et pourtant combien de fois, nous a t il repousser,combien de fois nous a t il équerré et pourtant ,combien de fois ,lors de la premiere bouchée, on se disait :ce n est pas si mal .
Et je comprends, quand on dit que tout est bon dans le cochon ,ce n'est pas faux.
Un bon boudin en tête à tête,  il y a rien de tel !!!!!!!!
Pour moi le plus simple s' impose ,tout simplement aux pommes poêlées si possible avec du sucre cassonade et /ou avec des herbes et fini au four avec le boudin , une larme de crème ,calvados et de l'oignon (qui au passage l'oignon fait la force ) un bon petit beaujolais avec ça de cher LAPIERRE . bon appétit .
Et vous comment vous l aimez vote boudin???????