jeudi 10 mars 2011


Les desserts ?
Qu est ce que je vais bien pouvoir faire ??? la fameuse question surtout lorsque nous sommes invités a boire le cafe le dimanche apres midi avec drucker.
Si j amène un gateau au chocolat, ça va être lourd, si j amène une tarte au pomme du patissier, cela veut dire, que je ne sais même pas faire une tarte , la plus simple au monde.
Si j amène un dessert glacé, il ne va pas tenir le trajet , si j amène un gateau aux fruits et que ce n'est pas la saison, tout le monde va savoir que ce sont des fruits surgelés, alors là, je ne sais plus !!!!!!!!
C' est chiant un dessert, les gourmands vont tout manger pour embellir leur gourmandise, il y en a qui vont en prendre une fois parce que tout le monde en prend et les autres qui soit, ils sont en regime soit ,parce que ce n'est pas à leur goût
que choisir ???????
qu est ce que vous aimez ,qu'est que vous ne pouvez plus manger ,et qu'est ce que vous préparez ,qui est peut être votre specialité enfin de compte je vous dis a bientot et vous pouvez mettre des recettes
pour ma part le flan parisien me convient tres bien mais pour plus de finesse , je crois que le chocolat remporte la palme d or comme un coulant au chocolat amer qui d ailleurs je mettrais la recette plus tard .part contre le chocolat cale vite au ventre avec moderation avec un bon verre de vin du type un maury et vous dites moi ???????

A BIENTOT
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mardi 8 mars 2011

pastis


a ces verres vides en disent tellement
l aperos commence bien a eviter les cacaouettes
je vois plus de la tapenade ou les tomates sechées
avec le soleil dans les yeux un bon bobe pour se taper la honte ou le bon vieu bof qui va demander a tout le monde quand est ce que l on fait une partie de petanque.

et pour vous ce verre vous fait penser a quoi
merci
et inscrivez  vous !!!!!!!!!!
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dimanche 6 mars 2011

ibiza

certainement la meilleure paella au monde et il faut se deplacer loin tres loin sur l ile d ibiza vers saint antonio sur les bords de mer une petite bourgade dans une crique qui ne payait pas de mine et pourtant je ferais le trajet s il le fallait
temps d attente 45 min long quand tu as faim, mais tu sais que c est frais ,enorme et dire que sur cette ile paradisiaque les fetards ne sortent pas d ibiza dommage

en plus lorsque que nous etions partis en scooter nous nous sommes arretés dans un village et sur cette place a part l eglise ,il y avait un petit resto bar pas si petit que ça 4 salles a l interireur et des jambons qui seche au dessus du bar excellent ,viande séchées (cecina) lomo chorizo etc    l un de mes meilleurs aperos merci ibiza

la pietra

pendant mes petites vacances en corse l été dernier
tres jolie et trop grand parce qu on sera obligé de revenir

mais pour en revenir a la bière tres sympa tres fine couleur du soleil servi avec de la charcuterie corse (j espere)

un lonzo c est un lomo corse : filet de porc fumé
coppa  echine de porc sechée

pour en revenir a la biere je referais d autres recherche sur les autres sortes .
je croie que je demanderais a mon pote ninc il s y connais en biere corse
vivement les bières belges insurclassable  merci a bientôt

absinthe

une bonne petite absinthe du derrière les fagots
bien désaltérante
vivement l été pour ses grillades et ses aperos infinissable 

qui d ailleurs petite recette du doubs
 une dose de pontarlier + une dose de sirop de sapin = un sapon
ceux qui connaisse s en souvienne 
merci

la soif

ce n est pas tout de manger mais il faut aussi boire et du bon je croie que c est bien lancé ce site